珈琲小話 いつも何度でも
”エブリデイロープライス” 大手スーパーで見かけるキャッチコピー。ただただロープライスがいいというわけではないけれど、モノの価値に対してロープライスであることを見極めることが大切であると思います。
珈琲屋を始めるときに気付いたのは、...
珈琲小話 
ご案内 恵文社 冬の珈琲市
本にまつわるあれこれのお店”恵文社一乗寺店”で開催されている冬の珈琲市に参加させていただいています。鳥取、秋田、岩手、京都より、こだわりの珈琲豆が集まっています。マグカップや手ぬぐいなど、珈琲にまつわるあれこれも並んでいるようです。
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ご案内 年内営業終了のお知らせ
今日で年内の営業が終了しました。辺鄙な場所でひっそりと開店し、告知もしないまま３ヵ月営業しました。週に１度で開店時間は３時間というなんとも利用していただきにくい営業スタイルではありましたが、当店めがけてご来店いただき、本当にありがとうござ...
ご案内 冬のしらせ
熊蟄穴。今日は熊が冬眠のため穴に入る日とされています。ここの山でも熊が出たことがあるようです。そして来週は雪の予報。いよいよ本格的な冬の季節が始まります。山荘の前の道は除雪してもらえないので、大雪となった場合は開店できません。
大雪...
珈琲小話 店名「山香社」の由来
当店の前を走る市道には十分な幅員が確保されており、隣町である城崎まで通り抜けることができると思いきや、この道の先は行き止まりです。
実は、この道は旧久美浜町が城崎までつながる道を造るために整備した市道です。しかし、計画は途中で頓挫し...
ご案内 山の中の焙煎所
山を登っていくように整備されたこの道を進んでも行き止まりになっています。
道の先には、依然集落がありましたが、現在は離村されており、人は住んでいません。
道淵に生えた木は生い茂っており、日中から鹿が走り回っているし、鳥の鳴き声...