あけましておめでとうございます。
本日より新年の営業を始めます。
営業時間・曜日は、水曜~土曜12時~16時でオープンしてます。
今年もご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

さて、今月1発目の珈琲豆ですが
vol.1 タンザニア タリメ ゴールドマイン です。
新春を祝うかのごとく、”金”という名がついたコーヒーを入荷しました。
ケニア国境にも近いタリメ地区はナチュラルのコーヒーを主に精選する生産地として有名です。コーヒーを栽培するするロケーションはタンザニアのコーヒー生産エリアの中でも最も標高が高い地域で、世界的に安定的に高品質コーヒーを生産する隣国ケニアとの国境に近いといった非常に有望なエリアでもあります。生産地の近くに、金鉱があることからこの名前が付いたようです。
生産地:タンザニア タリメ地区
生産者:ドーマン社
標高:1,700m
品種:N39
精製処理:ウオッシュド(水洗い式) Washed


当店では、
浅煎りと深煎りの2種類の焙煎度合いによりご用意しました。
➤浅煎り

➤深煎り
今年は積極的に深煎りを押していきたいと思っています。いい深煎りのある店は、いい店だと思いますね。

▼デカフェ ブラジル

▼ブレンド 青ラベル
当店一番人気。マイルドかつ珈琲感のある味のバランスのとれたブレンド。

▼ブレンド 黒ラベル
コクと香りの濃口。ホットでも牛乳と合わせてもいいです。
