黄色い実のなるコーヒー

珈琲小話

今年も新豆が入荷しました。ブラジル ブルボン・アマレロ品種です。

この姿で輸入・保管されています

コーヒー豆の果実といえば”赤い実”を想像されますが、アマレロ品種は”黄色い実”をつけることが特徴です。ブルボン種が色素変異して黄色い実をつけるようになるようです。

こちらの珈琲は、酸味・コク・苦味をバランスよく持ち合わせており、ブラジル特有の甘味もあってとても飲みやすい珈琲です。数多ある珈琲の中でもバランス型であり、ブラジルをベースに味の好みを考えたり、ブレンドのベースになったりとお米でいうところのコシヒカリ的立ち位置です。

ぜひお試しください。

100g/520円 200g/980円 2,350円/500g

ブラジル ブルボン・アマレロ

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